Une journée à Matlai : du lever de soleil sur l'océan Indien au dîner sur la plage
À quoi ressemble vraiment une journée au Boutique Hotel Matlai : lever de soleil sur l'océan, petit-déjeuner où que vous soyez, une matinée…
Le bassin à homards vivants de Zatiny — et ce qui s'y trouve réellement
Pourquoi le restaurant garde le homard vivant, quelles espèces de homards épineux se trouvent au large de cette côte, et comment en…
À la découverte du Département Cuisine de Matlai
Rencontrez l'équipe derrière la cuisine du Boutique Hotel Matlai — Chef Saleh, Chef Ibrahim, Chef Herson, Chef du Petit-Déjeuner Zuhura et…
Les délices culinaires de Zanzibar : saveurs swahilies, plantations d'épices et dîner à Ma
Cuisine swahilie, une véritable recette d'Ugali de notre chef exécutif, plantations d'épices, pizza zanzibarite, et à quoi ressemble…