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Fruits de mer frais au restaurant Zatiny sur la plage

Zatiny & Duyên · Michamvi Pingwe

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Repas face à l'océan

Dîner à quelques mètres de l'eau.


Zatiny est un restaurant face à l'océan avec deux cuisines : la cuisine Zatiny propose une fusion de l'océan Indien — la pêche du jour, des épices swahilies, des plats méditerranéens et européens, tandis que la cuisine Duyên prépare une authentique cuisine familiale vietnamienne. Chaque table peut commander à partir des deux menus au même repas — pho à côté de homard grillé, rouleaux de printemps à côté de curry de noix de coco. Les clients de l'hôtel dînent en demi-pension ; les voyageurs extérieurs à Matlai sont chaleureusement accueillis sur réservation.

Le restaurant est situé directement sur le sable à Michamvi Pingwe, sur la côte est tranquille de Zanzibar — à environ 1 heure 15 minutes de l'aéroport. En savoir plus sur les repas à Matlai, ou prolongez la soirée avec un soin au Bustani Spa avant le dîner et jetez un coup d'œil aux villas si la marée vous convainc de rester. Le déjeuner est servi à partir de midi, le dîner à partir de 18h30 ; les boissons au coucher du soleil au bar de la plage ne nécessitent aucune réservation. Pour les dîners privés, les célébrations et les groupes de plus de huit personnes, contactez-nous et nous organiserons la soirée selon vos souhaits.

Groupes de plus de 8 personnes, dîners privés sur la plage ou occasions spéciales — contactez-nous directement sur WhatsApp et nous organiserons tout.

Un restaurant, deux menus. La cuisine fusion de l'océan Indien du Zatiny et les plats vietnamiens du Duyên sont servis aux mêmes tables — commandez librement des deux.

Nous confirmons par e-mail — généralement dans l'heure. Pour les demandes le jour même : contactez-nous sur WhatsApp.

Avant de réserver

Quand ma table est-elle confirmée ?

Vous recevez un code de demande instantanément et notre confirmation par e-mail — généralement dans l'heure, toujours le jour même.

Puis-je modifier ou annuler ?

Oui — contactez-nous sur WhatsApp au +255 772 628 833 avec votre code et nous déplacerons ou libérerons la table, sans frais.

Acceptez-vous les réservations le jour même ?

Souvent, oui — pour les tables le jour même, contactez-nous directement sur WhatsApp ; les cuisines ferment les commandes à 21h30.

Les deux cuisines


Zatiny se dresse sur le sable sous un toit de makuti. Duyên est la cuisine vietnamienne, préparée par Kim elle-même. Les clients extérieurs à l'hôtel sont les bienvenus dans les deux : la cuisine ferme à 22h00, dernières commandes à 21h30.

Zatiny vu depuis la plage : un toit de makuti sous les palmiers, des tables dressées sur la terrasse.
Zatiny vu de la plage, sous les palmiers.
Une assiette de fruits de mer servie dans une coque de noix de coco, avec citron vert et vin sur une table en bois.
Crabe servi dans une coque de noix de coco.
Crabe servi dans une coque de noix de coco, avec un verre de vin blanc.
Soupe servie dans une noix de coco, avec un verre de vin blanc.
Raviolis aux jeunes pousses et sauce à tremper chez Duyen, la cuisine vietnamienne.
Raviolis chez Duyên, la cuisine vietnamienne.

Tim Hennig, directeur général, Boutique Hotel Matlai, Michamvi Pingwe, Zanzibar.

Chaque demande arrive directement à notre équipe de restaurant — un humain confirme votre table, pas une machine.

Dernière vérification des informations : août 2026

Disponibilités WhatsApp