Zatiny Restaurant & Bar

Una delicata millefoglie di granchio servita allo Zatiny del Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe, Zanzibar — alta cucina di ispirazione mediterranea con frutti di mare freschi e una splendida vista sull'oceano.

Un fresco cocktail Moscow Mule servito allo Zatiny del Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe, Zanzibar — preparato con sciroppo di zenzero fatto in casa, lime e vodka premium: il perfetto aperitivo al tramonto fronte oceano.

Il nostro dessert Coconut Special servito in una giovane noce di cocco fresca al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — un piatto signature tropicale, cremoso e rinfrescante, ispirato ai sapori di Zanzibar.

Uno sguardo all'interno dello Zatiny Bar del Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe, con un'ampia selezione di bevande e una particolare attenzione ai rum premium da tutto il mondo.

Un barman sorridente allo Zatiny Bar, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe, prepara un cocktail fresco con passione ed energia positiva — un ritratto dell'ospitalità calorosa e dell'atmosfera vivace del nostro bar.

Una bellissima vista dal drone del Ristorante Zatiny e del Beach Bar del Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe, Zanzibar — con la spiaggia di sabbia bianca, l'oceano turchese e la rilassata atmosfera costiera.

La nostra famosa zuppa di granchio al cocco, il piatto signature del Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. Servita in una noce di cocco fresca con una chela di granchio a lato — un mix ricco e aromatico di cocco, spezie di Zanzibar e tenera polpa di granchio, amato da tutti i nostri ospiti.

Il nostro Spicy Nut Cake Special servito al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — un dessert caldo e aromatico con spezie locali e un ricco sapore di frutta secca.

Ali d'angelo decorative realizzate a mano in cemento e dipinte con arte, esposte sulla parete del Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. Un angolo fotografico amato dagli ospiti e un pezzo unico che cattura lo sguardo, con il marchio Matlai in alto.

L'accogliente Zatiny Shisha Lounge del Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe, Zanzibar — sedute comode, luci soffuse, brezza oceanica e il luogo perfetto per rilassarsi con una shisha e un cocktail.

L'ingresso del nostro Beach Bar al Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe, con una grande altalena Matlai e un originale tavolo da pranzo ricavato da una vecchia barca dhow. Un angolo perfetto fronte oceano, con vista diretta sulla spiaggia e un'autentica atmosfera da beach bar di Zanzibar.

Gli ospiti possono divertirsi con una partita a calcio balilla allo Zatiny Bar, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — l'attività perfetta per pomeriggi rilassati e serate vivaci in riva al mare.

Un ospite si rilassa su uno dei nostri lettini dhow realizzati a mano sul fronte spiaggia del Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe, gustando un mocktail rinfrescante e piatti deliziosi con vista diretta sull'Oceano Indiano.

Un tavolo fronte mare al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — con una vista magnifica sull'Oceano Indiano e sul famoso banco di sabbia Matlai Mchanga Island. Gli ospiti possono pranzare all'interno del ristorante o direttamente sulla spiaggia, per un'esperienza indimenticabile.

Un delizioso burger di tonno marinato servito al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — farcito con ingredienti freschi e accompagnato da patatine perfettamente croccanti. Un piatto unico e ricco di sapore, ispirato alla costa di Zanzibar.

La nostra famosa zuppa di granchio al cocco servita al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — in questa versione accompagnata dal tradizionale pane al sesamo zanzibarino, che si sposa perfettamente con i ricchi sapori di cocco e granchio speziato. Un piatto signature amatissimo dai nostri ospiti.

Un rinfrescante succo di ananas fresco servito al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — decorato con una fetta di ananas e una fettina di lime essiccato per un tocco tropicale di Zanzibar.

Un ospite si gode un succo fresco con un grande sorriso mentre osserva l'Oceano Indiano al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. Un momento rilassato in riva al mare che racchiude la gioiosa atmosfera Matlai.

Una deliziosa colazione con shakshuka servita al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — con una splendida vista sull'oceano. La foto ritrae un ospite arrivato in moto, con il casco accanto al tavolo, mentre si gode la nostra colazione in riva al mare, aperta anche al pubblico esterno.

Un lettino dhow finemente ricavato da una vecchia barca di legno, davanti a un muro bianco in pietra corallina al Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. A sinistra, le ali d'angelo create da un artista in cemento e pittura testimoniano l'abilità e la maestria uniche dei talentuosi fundi di Zanzibar. Un tratto distintivo del design Matlai.

Pesce fresco servito direttamente dall'Oceano Indiano al vostro piatto al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. Gusto eccezionale e qualità senza pari — il nostro ristorante è specializzato in piatti di pesce e frutti di mare preparati con i migliori ingredienti locali.

Soffici e saporiti Bao Buns dal menu Duyen by Kim al Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — fatti in casa, aromatici e ispirati all'autentica cucina casalinga vietnamita. Un piatto amato dagli ospiti per la consistenza delicata e i ricchi ripieni.

Shaking Beef caldo e sfrigolante dal menu Duyen by Kim al Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — manzo tenero, ricche spezie vietnamite e servizio su piastra rovente, per un perfetto equilibrio di aromi, sapore e spettacolo.

Il nostro barman Julius prepara uno dei nostri cocktail signature al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. Prepariamo le nostre infusioni alcoliche direttamente in casa e proponiamo cocktail unici e creativi che i nostri ospiti adorano — realizzati con passione e con gli ingredienti più freschi.

Deliziose sardine affumicate preparate al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — un piatto ricco di sapore realizzato a Zanzibar con ingredienti locali e tecniche di affumicatura tradizionali. Amato dagli ospiti per il gusto intenso e l'autentico carattere isolano.

Una bella selezione dei nostri piatti più famosi presentata su un tavolo dhow realizzato a mano, affacciato sulla spiaggia di Michamvi Pingwe al Boutique Hotel Matlai. Questa composizione racconta l'esperienza gastronomica unica dello Zatiny, che unisce cucina deliziosa, autentico artigianato di Zanzibar e viste mozzafiato sull'oceano.

Una fresca e vivace insalata di tonno tataki servita al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — tonno scottato, verdure croccanti e un condimento leggero ispirato ai sapori dell'Oceano Indiano. Un piatto rinfrescante, tra i preferiti degli amanti del pesce.

Una selezione di piatti signature serviti al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — espressione della creatività, del gusto e della presentazione che definiscono la nostra esperienza culinaria. Pesce fresco, ingredienti locali e ricette ispirate rendono questi piatti i preferiti degli ospiti.

Una vista del Ristorante Zatiny al Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe, scattata dalla spiaggia. All'interno il ristorante offre un servizio completo; all'esterno gli ospiti trovano tavoli direttamente sulla sabbia, due lettini, una rilassata baraza lounge dove mangiare e persino una doccia da spiaggia. Un'esperienza fronte mare informale e perfetta, con splendide viste sull'oceano.

Il nostro barman presenta una selezione di limonate fatte in casa al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. Fresche, colorate e preparate con ingredienti naturali — un classico rinfrescante per gli ospiti che si godono la brezza di Zanzibar.

Il nostro barman Julius shakera un cocktail al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. Creiamo cocktail signature unici con infusioni fatte in casa e ingredienti freschi — un momento speciale amato dai nostri ospiti.

Un succoso burger di manzo fatto in casa servito al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — hamburger di manzo grigliato alla perfezione, ingredienti freschi e uno dei migliori burger che si possano gustare a Zanzibar.

Una tranquilla vista mattutina del Ristorante Zatiny al Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. Luce soffusa, calma brezza oceanica e un'atmosfera serena prima del servizio della colazione — la bellezza naturale e la quiete del nostro ristorante fronte mare.

Un delizioso primo piano della nostra shakshuka servita al Ristorante Zatiny, Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — ricca salsa di pomodoro, uova cotte alla perfezione e spezie di Zanzibar per una colazione o un brunch pieni di sapore.

Kim mostra al team come preparare autentici piatti vietnamiti per il menu Duyen by Kim al Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. Un momento dietro le quinte che racconta passione, abilità e la dedizione nel portare in tavola sapori vietnamiti davvero tradizionali.

Bertha prepara deliziosi piatti vietnamiti per il menu Duyen by Kim al Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — proprio come li gustereste in Vietnam. La nostra cucina serve anche la famosa zuppa Pho, preparata con tecniche autentiche e ingredienti freschi.

Un'altra vista dell'area del Ristorante Zatiny al Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe — con la rilassata atmosfera fronte mare, gli elementi di design naturali e l'invitante allestimento dei tavoli. Il luogo perfetto per gustare piatti deliziosi con splendide viste sull'oceano.

Un momento divertente e autentico: Bertha mostra i noodles di riso mentre cucina per il menu Duyen by Kim al Boutique Hotel Matlai a Michamvi Pingwe. Uno sguardo dietro le quinte alla passione e alla gioia che portano i veri sapori vietnamiti a Zanzibar.