Ein Abend im Zatiny, von der Küche bis an den Tisch.
Über dieses Video
Gedreht während der vietnamesischen Neujahrsfeier des Restaurants, folgt dieses Video einem Abend im Zatiny von der Küche bis an den Tisch — mit Gerichten sowohl von der Indian-Ocean-Fusion-Karte als auch aus Duyêns vietnamesischer Küche, serviert an denselben Tischen. Live-Musik begleitete den Abend — dasselbe Zwei-Küchen-Konzept, das auf dieser Seite beschrieben ist.
In der Duyên-Küche kocht Kim nordvietnamische Hausmannskost, zusammen mit Jovita und Bertha. Die Zatiny-Küche, seit 2011 von Saleh geleitet, kocht Indian-Ocean-Fusion und Meeresfrüchte. Beide Küchen arbeiten zu denselben Zeiten und bedienen dieselben Tische: Abendessen ab 18:30, letzte Bestellung um 21:30, Küchenschluss um 22:00.
Das Zatiny Restaurant & Beach Bar ist ein Restaurant mit zwei Küchen. Die Zatiny-Küche kocht Indian-Ocean-Fusion — den Fang des Tages und gegrillten Hummer neben arabischer Tajine, Swahili-Currys, mediterranen Tellern und einer täglich wechselnden „Kreation des Tages“ des Küchenchefs — während die Duyên-Küche authentische vietnamesische Hausmannskost serviert: Phở, frische Sommerrollen, Klassiker aus dem Tontopf. Jeder Tisch bestellt von beiden Karten, in derselben Mahlzeit, am selben Strand.
Gedreht im Boutique Hotel Matlai
Gedreht im Januar 2025. Schauplatz: Zatiny, Teil des Boutique Hotel Matlai in Michamvi Pingwe an der Ostküste Sansibars.
Über diese Videos
Alle sieben Videos entstanden im Boutique Hotel Matlai: in den beiden Villen, drei ihrer Zimmer, im Spa und im Restaurant. Ein Video lädt erst, wenn Sie auf Play drücken.
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Fragen zu diesem Video
Wie lang ist dieses Video, und wann wurde es gedreht?
2:27 Minuten, gedreht im Januar 2025.
Wann werden Mahlzeiten serviert?
Das Frühstück läuft von 7 bis 12 Uhr für Hotelgäste (ab 9 Uhr für Besucher von außerhalb). Das Mittagessen beginnt um 12 Uhr, das Abendessen um 18:30 Uhr; letzte Bestellung ist um 21:30 Uhr.
Kann ein Tisch bei beiden Küchen bestellen?
Ja. Zatiny und Duyên teilen sich die Tische, und ein Tisch kann in derselben Mahlzeit von beiden Karten bestellen.
Gibt es auch ein festes Menü?
Ja. Der Küchenchef kocht täglich ein neues Dreigangmenü, neben den beiden À-la-carte-Karten. Die Halbpension umfasst Frühstück und ein Dreigang-Abendessen.
Was war der Anlass im Video?
Die vietnamesische Neujahrsfeier des Restaurants, mit Live-Musik. Gerichte beider Karten gingen an dieselben Tische.
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